优秀的草菇菌株,用草料培养基播种过冬(10-15C)。越冬后,提前证明是优质高产栽培品种。然后用组织分离法获得母种(一等种),继续扩大培育,供应当年的生产和使用。菇农在选购草菇菌种时应注意以下几点: 1、草菇菌丝透明,呈银灰色,分布均匀,菌丝比较稀疏,红褐色厚垣孢子为正常菌种。草菇母种、原种、栽培种。如果厚垣孢子多,一般来说,出菇后子实体会变小;否则,子实体会更大。 2、如果银灰色草菇的菌丝中混有白色线状菌丝,然后出现鱼卵状颗粒,时间久了变成黄褐色,则可能混有小菌核菌;如果瓶内菌丝太密太白,或可能混有细菌,应予以淘汰。 3、如果菌瓶内的菌丝逐渐消失,出现螨虫噬菌斑,说明有螨虫滋生,应予以消灭。 4、瓶内菌丝已收缩,出现水渍状液体,有腥味者不可使用。 5、草菇品种以18天左右为宜,超过30天的最好不要使用。